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羊肚菌种植技术详解,2019年市场价格如何?

时间:2020-02-01

羊肚菌是一种稀有真菌,既可用作药物,也可用作食物。野生羊肚菌通常生长在深山密林中,很难采摘,因此非常昂贵。然而,现在这种罕见的蘑菇已经人工种植。接下来,让我们介绍羊肚菌的人工栽培技术。

羊肚菌

1。羊肚菌栽培技术

1。栽培时间

羊肚菌喜欢潮湿,在春夏雨季生产蘑菇。21℃ ~ 24℃是最适合其生长阶段的温度。因此,最好在10月~ 12月初霜到来之前培育菌株。

2。温度和光照

在没有光照的地方培养菌株,并确保生长阶段光照充足。羊肚菌人工栽培可以适当调节蘑菇房的光照。通常,早上使用直射光,1点后使用散射光,下午4点后植物需要遮荫。

羊肚菌做菜

3。土壤

目前,人工栽培技术主要模拟野生羊肚菌的生长环境。人们在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层发现了大量羊肚菌,因此在栽培中将其作为参考对象。首先,选择酸碱度在6.5-7.5之间的碱性土壤,在石灰石或白垩土中生长最好。此外,它还可以生长在腐殖土、黑或黄壤土和砂质混合土中。

4。管理

在种植开始前,应该在第一年的早春耕地并做好准备,以移除地面上的其他植被。播种前一个月,适当施用腐植酸肥料以增加土壤中磷和钾的含量。为了提高羊肚菌的出菇速度,提高产量和品质,可以在菇床上撒一层草木灰,然后喷水,或者喷洒适量钾肥。

羊肚菌种植技术

5。蘑菇

羊肚菌的子实体在出土后7-10天生长成熟。这时,蘑菇的表面颜色逐渐从深灰色变为浅灰色或棕黄色。蘑菇帽蜂窝凹陷完全展开后,即可开始收获。如果在南方种植,最佳结果期为3月10日至4月20日。羊肚菌每月能产一次蘑菇。每次收获都必须适当施肥,并且必须调节室温和空气湿度。收获后,土壤应清理干净,晒干或及时晾干,并密封在塑料袋中保存。

2。羊肚菌人工栽培的市场状况大大提高了羊肚菌的产量。一般来说,羊肚菌的产量可以达到每平方米40个蘑菇,种植良好的蘑菇超过每平方米200个。目前,羊肚菌精品的市场价格约为每公斤2000-3000元。产品在卖方市场,主要用于出口。

食用菌羊肚菌

你学过羊肚菌的所有栽培技术吗?人工栽培蘑菇的空间很大,所以产量和质量各不相同。学习科学的栽培技术可以事半功倍。

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