您的位置:首页 > 社会新闻

印度培育出微型蔬菜!微型蔬菜是什么?长什么样?有什么作用?

时间:2020-01-26

在现代饮食结构中,营养平衡一直受到重视,尤其是蔬菜,它含有人体所需的许多营养成分。最近,据报道,印度已经种植微型蔬菜。什么是微型蔬菜?它看起来像什么?效果如何?

蔬菜

1,印度种植微型蔬菜

根据一份报告,印度国防高海拔研究所种植了微型蔬菜,士兵将来可以轻松种植和食用。据报道,守卫边境的印度士兵在工作日一年只能获得一次补给,其中大部分是罐头食品,缺乏新鲜蔬菜供应。微型蔬菜可以弥补这个问题。

2。什么是微型蔬菜及其功能?通过品种改良,研究人员已经将卷心菜、萝卜和香根草培育成“微型蔬菜”。它们不需要晒太阳,只需要放在温暖的环境中,在食用前在浅的耕作土壤中种植8-10天。研究员科斯罗尔说,“微型蔬菜”比许多蔬菜更有营养。

3。微型蔬菜的作用是什么?这些蔬菜不仅能为吃罐头食品的普通士兵补充微量元素和维生素,还能鼓舞士气。

然而,微型蔬菜仍处于试验阶段,一些地区已经开展了试点项目。一名不愿透露姓名的高级军官承认,如果能够大量种植,它们可以作为前线士兵的最佳营养。

扩展阅读:

蔬菜的食用价值是什么?

蔬菜主要含有矿物质、维生素、纤维等。这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值就越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维含量也是重要的营养品质指标。一般来说,水分含量高、膳食纤维含量少的蔬菜嫩度较好,食用价值较高。然而,从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必需的营养素。蔬菜中的营养不可低估。1990年,国际粮食及农业组织(粮农组织)统计,人体必需的90%维生素C和60%维生素A来自蔬菜,这表明蔬菜对人体健康做出了巨大贡献。此外,蔬菜中有许多被认为对人体健康有益的植物化学物质,如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。许多蔬菜还含有独特的微量元素,对人体有特殊的保健作用,如番茄中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。

——

日期归档
  • 友情链接:
  • 鄢陵农业网 版权所有© www.freesignartwork.com 技术支持:鄢陵农业网| 网站地图