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山西:打通产品到商品的最初一公里

时间:2020-01-20

日前,山西省晋中市榆次区青青苹果种植合作社的吴朱琴等21家流通单位的领导参加了山西省农业和农村厅举办的省级天头市场示范点竞赛,并精心准备了PPT。

比赛结束后,山西省农务厅专家根据产业集中度高、产业布局合理、基础设施完善、市场运作规范、经纪队伍稳定等多项得分,评选出运城圣根立山农业发展有限公司、芮城开福蔬菜专业合作社等10个天头市场省级示范点。这些示范点将享受市场体系建设项目的优惠补贴政策。

天头市场(Tian Tou Market),一端与大市场相连,另一端靠近小农和小生产,是农产品转化为商品并进入市场流通环节的“第一公里”。开放这一环节,不仅可以使农民按市场生产,还可以实现成千上万家庭的小生产与不断变化的大市场之间的联系。

连接小农户的大市场

山西是黄土高原苹果的优势产区,也是寒冷地区夏秋季蔬菜的优势产区,夏季北方蔬菜南运市场份额较大。近年来,山西省还规划了五谷杂粮、畜牧业、蔬菜、干果和中药材五大农产品优势区。山西南部水果园、山西中部蔬菜园等现代工业园区如雨后春笋般涌现。

“当市场好的时候,苹果可以被田间的顾客带走。当市场不景气时,你必须找个人来收集。”当运城市临猗县王显庄说果农王国的时候,大部分时候价格是由商人决定的。

王郭毅种植了10亩果园,年产苹果6万斤。像他一样,许多水果种植者选择在当地销售,避免运输和储存的损失和成本。

像第一王国一样,许多农民对价格没有多少讨价还价的能力。收入的多少取决于商人来了多少以及他们出了多少钱。

青青苹果种植合作社建立了直接收获和直接供应平台,配备了水果分拣包装流水线,建造了恒温冰箱,改进了初级加工和储存配送,苹果的年供应量使农产品在当地实现了商业化。同时,合作社还为果农和农民经纪人提供农产品交易服务、产品信息、组织、供销和运输服务。

目前,该合作社已与1500多家微型企业代理商合作,为京东、永辉超市、北京新发地农产品批发交易市场提供采购渠道。它有固定的农民经纪人、水果分拣包装团队和微型企业团队,以确保服务区的水果和蔬菜“能够很好地储存、运输、销售和销售”,从而形成以农业经营模式为主导的区域农田市场。

因此,由青青合作社主导的天头市场不仅带领150名农民进入合作社,还带动了邻近的两个乡镇,615名农民种植了4200多亩糖心苹果和有机苹果。

让小农学会如何生产商品。

青青苹果品牌赋予晋中苹果议价能力,从1公斤涨到1公斤10元。天头市场的运作不仅使青青合作社更加强大,也使农民的生产更加清晰。

史金花,青青苹果种植合作社的果农,有他自己的佛经。在果树栽培中,她使用农家肥、生物制剂和有机肥,以及病虫害的物理和生物防治技术。她家苹果种植的生产过程是按照"生物有机肥施用-安全套袋-科技管理-自然成熟"的安全生产标准进行的。

在产品销售方面,史金花在合作社的带领下,不仅供应京东、伟品、永辉超市和北京新发地,还为水果t设立了“个人裁缝”

合作社有自己的“天头市场”,日交易量约为1万斤。能够掌握市场形势,以良好的价格销售好产品。郝红结说:“我们新鲜蘑菇的最低价格也是1公斤4.5元,而且这个价格一直非常稳定。”

在“田头市场”的灯光下,新疆南漳村蔬菜批发市场的黄瓜也卖得很好。市场负责人高兴地说:“张村南部蔬菜批发市场出售的黄瓜已经成为Xi安优质黄瓜的代名词,这一点尤其得到Xi安人民的认可。”

以新型农业经营为起点培育农地市场,已成为山西农地市场建设的切入点。

山西以竞争的方式选择示范站点,形成赶超学生的生动局面。这也是市场意识的一个启示。因此,山西开始建立以10种不同模式的龙头企业、合作社等新型农业经营实体为主体的天头市场。

责任编辑:优雅

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