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完全埋在土里的蔬菜,抗癌、降三高特厉害,吃一餐刮三天油!

时间:2020-02-06

冬笋富含维生素,保护肝细胞,防止毒素破坏肝细胞。

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竹笋的特点是低糖、低脂、高膳食纤维。它能有效减少人体多余脂肪,防止体内脂肪堆积引起的肥胖,化痰祛瘀,对高血压、糖尿病和心脑血管疾病患者非常有益。

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消食

冬笋有助于胃酸分泌和食物消化,适用于治疗食物停滞。

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健脾

适用于脾气虚弱、交通不便引起的腹胀、大便溏泄、食欲不振、四肢乏力。

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清热解毒

冬笋具有清热化痰、止渴除烦、清热益气、消食利便、解毒喷发、养肝明目、消食开胃健脾、润肠生津、清肠化痰、消油腻解酒的功效。可用于治疗厌食、厌食、胃脘胀满、胸闷、便秘、痰涎壅滞、肥胖、醉酒、恶心。

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预防水肿和利尿

竹笋富含酪氨酸,对抑郁症、宿醉等有一定的辅助治疗作用。此外,竹笋还含有丰富的不溶性膳食纤维,具有很好的正常功能。然而,竹笋含有大量的钠,有助于我们消除水肿。

如果你这样吃冬笋,你就不会换肉了。

冬笋脆嫩可口。它们在古代就很受欢迎,并受到人们的喜爱。它们被称为“无论你多早品尝,你都不知道如何使用冬笋”的叹息。今天推荐的六道冬笋菜并不麻烦。

吴昌硕,一位伟大的画家,在一首诗中说:“八珍常被客人品尝,这是山居野竹笋的香味。”他还在《竹笋图》上题写了这首诗。最后两句是:“我悲伤的时候什么时候回来看新晃?”古人把竹笋放进画里,写诗,广为流传。

鱼香竹笋丝

配料:冬笋、黑木耳、里脊和红辣椒

练习:

1。将里脊肉切丝,加入盐、料酒和水淀粉调味并粘贴;

2。将冬笋切碎,用盐预煮;

3。将葱、姜和大蒜放入锅中煮沸,加入猪肉丝和竹笋丝。

4。倒入鱼露(醋、酱油、料酒、糖),翻炒;

5。倒入红辣椒丝和黑木耳炒一会儿;

6。将芡实浓缩,用大火收集汁液;

7。用少许盐和鸡精调味,然后从锅里取出。

咸菜冬笋汤年糕

配料:冬笋、咸菜、水磨年糕

练习:

1。加入芝麻油和植物油,翻炒冬笋,微黄,与咸菜一起翻炒;

2。加入沸水,如果有汤,就一起加入。

3。切成薄带的年糕;

4。烧开后将汤调至中低热,用盐调味;

5。从锅里拿出来,撒上味精,加入猪油(可选);

冬笋炒腊肉

配料:冬笋、腊肉、干辣椒、大蒜、生姜

练习:

1。将腊肉洗净,放入锅中,加入适量的水,煮至筷子可以插入腊肉皮中,取出后切片;

2。将冬笋根部的旧部分切下,剥去外皮,切成两半,切成薄片,放入沸水中,加入少许盐,热烫约2分钟,然后取出沥干备用。将葱切成段,将干辣椒切成丝,大蒜去皮切片,生姜切成丝;

3。把锅放在火上(不需要油),加入培根,翻炒直到油出来。

4。加入生姜、大蒜和干辣椒,翻炒。

5。加入冬笋,翻炒约2分钟,然后加入葱段,翻炒均匀,然后取出锅。

你如何选择冬笋?

选择冬笋,注意一举两得。看来根是r

2.包装并储存在木箱中。在木箱底部铺上2-3英寸的湿黄沙。将冬笋的顶端朝上放置。然后用湿黄沙掩埋它们,用力拍打沙子。储存在阴凉通风处1-2个月。

特别提醒:

吃竹笋时应该去皮!不要在早上和下午吃,因为竹笋容易氧化和脱水。

作为一种可用作食物和药物的蔬菜,冬笋威力太大。它们能降三高、抗癌、养肝、健脾、通便。有肉,它们营养丰富,味道鲜美!现在是吃冬笋的好季节,赶紧送他们去家里做饭,今晚吃吧!回到搜狐看更多

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