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“年尾饭”高峰期提前到来_美食天下

时间:2020-01-31

“从本月初开始,我们为公司订了年底的晚餐。我没想到所有更好的餐馆都订满了!”昨日,在塘厦一家电子厂工作的陈星向记者谈到了“麻烦”:他开始按照惯例提前一个半月点年夜饭,却发现这家大餐厅已经客满。记者昨日发现,由于许多中小企业今年“春假”提前,年底订购大米的高峰期提前了一个多月。

企业点餐高峰期提前到来。

陈星在塘厦村的一家电子厂工作了5年。作为行政部门的负责人,他负责在年底农历新年前一个半月为公司订购食物。然而,今年的情况让他有些吃惊。本月初,他开始联系几个他很熟悉的餐馆。他得到的只是一个“完整”的回答。直到后来,陈星才知道一些企业在11月下旬开始从镇上较好的餐馆“预订”。

记者昨日参观,发现许多当地大型餐馆的年终点餐高峰已经提前到来。塘厦一家五星级酒店的负责人表示,自11月底以来,该餐厅已收到该企业的订单。到目前为止,大厅里所有的桌子都被订满了,只剩下一些适合家庭晚餐的私人房间。"订购食物的高峰期比平时早了一个多月."这是负责人说的。

据了解,清溪、凤岗、樟木头等乡镇除塘厦镇外情况相同。记者在凤岗政府网站的论坛上看到,许多市民贴出帖子要求这家餐厅提供年终套餐。其中,张小姐在当地李唐富民工业区的一家美国投资公司工作,她悬赏500元寻找能在2009年1月17日卖出订单的“好心人”。

企业将提前休假订购食物。

今年,计划提前放春节假,让员工在1月5日吃团圆饭后回家过年。在昨天的采访中,在塘厦镇开了一家模具加工厂的麦先生告诉记者。麦先生的家人在湛江,他的12名技术人员都是从家乡带来的。在过去的六个月里,由于生意不景气和收到的订单相对较少,他决定提前“春假”,所以他在本月2日去当地餐馆订了一顿团圆饭。

记者了解到,今年许多企业也提前了春节假期,导致企业团圆饭的预订比往年提前。凤岗镇更着名的当地餐馆和酒店目前在年底从镇上甚至深圳的企业订购大米。「预订人数最多的是一月中旬。尽管与去年相比预订数量有所下降,但目前的预订情况仍然令人满意。”福道海餐厅副总经理梁小姐告诉记者。

年底晚餐通常使用低价

受今年经济危机的影响,许多餐馆在年底用低价晚餐来吸引游客。据凤岗海鲜餐厅负责人严颖介绍,该餐厅提供的几种特价套餐都在500元左右,目前非常受欢迎。

一些业内人士还说,对餐馆和企业来说,“共同渡过难关”是更明智的方式。除了特殊餐饮,特殊食品,现金券返还和其他优惠活动都是今年吸引业务的重要手段。

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