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生猪低存栏对我国养殖企业的影响

时间:2020-01-17

生猪低存栏对我国养殖企业的影响

自2013年下半年以来,生猪数量和能够繁殖的母猪数量一直呈下降趋势。据中国农业部统计,截至2016年2月,我国生猪数量为366.71亿头,较2013年峰值468.56亿头下降约21.7%,较2015年同期389.73亿头下降5.9%。

生猪低存栏对我国养殖企业的影响

至于能够繁殖的母猪,它们的存栏量在2011年底达到峰值后开始迅速下降。截至2016年2月,中国可繁殖母猪数量约为3760万头,较2012年峰值5078万头下降约25.9%,较2015年同期4110万头下降8.5%。

养猪单位时期的生产效率水平在很大程度上可以通过每头母猪每年提供的仔猪数量来反映,俗称psy指数,是衡量养猪场效益和母猪繁殖性能的重要指标。

虽然大多数生猪生产者都意识到psy指数的重要性,但由于psy指数的定义不一致,该指数在国内外不同养猪场的核算和报告psy上不具有可比性,甚至影响母猪生产效率的误判。然而,根据市场调查,近年来中国可繁殖母猪的psy指数有了很大提高。2004年,中国母猪的平均psy水平为13-14。2015年,我国可繁殖母猪的psy水平将达到平均17头。随着psy标准的逐步提高,可繁殖母猪数量的减少对猪屠宰率的影响将在一定程度上减弱。

养猪有利可图

从2015年年中开始,受猪肉价格上涨的驱动,中国养猪业的利润在经历了长期低迷后开始上升。在低猪群的支持下,中国的猪肉价格仍然很高。根据农业部的数据,2015年12月的第一周,全国生猪平均价格为16.55元/公斤。今年1月,全国生猪平均价格达到17.57元/公斤。截至3月6日,全国生猪价格已进入18元/公斤的区间,还有进一步上涨的空间。

根据市场调查,生猪价格的快速上涨给养猪户带来了巨大的利润。据农业部统计,自营和自营生猪利润达到528.29元/头,外包生猪养殖利润达到360.23元/头。生猪养殖业的公司今年有望获得丰厚利润。

生猪低存栏对我国养殖企业的影响

养猪进展缓慢

在养猪利润丰厚的背景下,饲养企业往往开始新一轮养猪。然而,从目前的情况来看,农业企业填补障碍的热情远远低于预期。一方面,这种情况是由于前两年的巨额亏损给水产养殖企业的资金造成压力,使得短期内不可能扩大生产能力。另一方面,2015年,中国政府出台了一系列法案和措施,如“禁养区”、“水十大规则”和指导方针,用于调整和优化南方水网地区生猪养殖布局,加快了生猪养殖业的区域整合,并因环保成本增加而增加了养殖成本。

同时,随着生猪养殖饲料价格的快速下降,国家发布了新版《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》(以下简称《预案》),将猪粮比从2012版的6: 1降至5.5: 1至5.8: 1。自2009年以来,只有4次猪粮价格比低于5.5: 1的盈亏平衡点下限,累计持续时间为61周。根据新版《预案》,没有明确规定在低于猪粮比平衡点后,该市的生猪收购和储存政策将开始多长时间。政策的不确定性使得养猪户的生产活动更加合理。

综上所述,2015年前,我国将有大量中小养殖企业退出生猪养殖市场,随着养殖门槛的提高,中小养殖企业将更难重返市场。由于价值政策的不确定性,在生猪养殖高利润的背景下,我国生猪数量将下降而不是上升。

猪肉消费量仅略有增加

进出口方面,2014年中国猪肉进口量达到56.4万吨。2015年,中国进口猪肉77.7万吨,同比增长37.8%。随着美国和加拿大取消猪肉禁令,今年中国猪肉进口量预计将达到100万吨,接近中国猪肉消费总量的2%。近年来,中国猪肉出口呈现出逐渐下降的趋势。根据美国农业部的数据,中国猪肉出口在2006年达到54万吨,而在2015年只有25万吨。

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图为中国猪肉进口情况

Summary

在过去十年左右,猪肉价格的大幅度周期性上涨通常与严重的生猪疫情相匹配。然而,自2015年下半年以来,猪肉价格的上涨并未出现大规模疫情,这更多是由于市场自律。由于大量小型农业企业退出市场,本轮猪肉价格快速上涨后生猪屠宰形势放缓。经过几轮养猪周期,中国生猪养殖企业的生产活动变得更加理性。目前,中国猪的数量处于低水平。在低人口的支持下,猪肉价格将保持相对较高,现有的养殖企业预计将迎来“丰收年”。

同时,随着人们饮食习惯的改变,猪肉的整体消费受到限制。此外,在猪肉进口快速增长的背景下,未来市场的生猪和母猪库存预计将继续下降,这将对中国的饲料终端消费产生不利影响,从长远来看也将对豆粕和玉米等饲料原料价格产生负面影响。

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