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蒙牛胶东半岛鲜奶收购价直降1元奶农称很伤心(3)

时间:2020-01-23

数据显示,2013年中国人均牛奶消费量为26.96公斤,这种不正常的布局仍有待解决,此时存在“过剩”,这真的很难理解。美国和德国已经看过“攀登山顶”,但无法到达,但背景不同。它们出现在人均260-300公斤的时候。”乳品内幕人士说。

据记者采访的许多乳业人士透露,蒙牛在胶东半岛的生鲜牛奶收购和降价风暴是国内乳业长期混乱的缩影。高投入高产出的发展模式毕竟不适合中国乳业的实际情况,因地制宜,走自己的路是可持续发展的最佳策略。

从上游奶牛养殖业来看,由于原料奶价格的波动,养殖成本没有变化,占近80%的饲料成本一直在上升。目前国内奶牛牧场饲料大多是苜蓿、燕麦草、青贮玉米和豆粕、棉籽和DDGS(酒糟蛋白饲料的商品名),其中大部分如苜蓿、燕麦草和棉籽都是从国外进口的。饲料大部分是从国外进口的,生产的牛奶肯定不会比国外便宜上述内幕透露了进口牛奶骚扰国内市场的奥秘,是否有必要进口大量饲料,为什么不充分利用当地资源,吃任何饲料。“新西兰和以色列不需要进口苜蓿,但是两国的乳制品工业发展很好。”

面对不断增加的成本,上游农业企业自然将压力转移到下游乳品加工企业。原始畜牧业在2014年半年度报告中承认,“公司将通过与客户协商调整原料奶价格,以吸收不断上涨的饲料成本,并最终将部分饲料成本转移给下游客户”。

在这种情况下,蒙牛等乳品企业控制成本、增加利润的途径主要有两种:一是从原料奶的成本控制入手,大力利用国内外市场资源;第二,通过终端价格上涨来实现品牌溢价,从财务报告中可以看出,是特罗姆瑟等明星产品的创造。

不难发现,蒙牛等乳制品企业在价格拐点之前或之后都没有涉足原料奶,目前面临着库存高和消化问题。根据半年度报告,蒙牛乳业今年上半年的库存为44.6亿元,比年初的25.8亿元增长了72.9%。

虽然该股还包括乳制品和其他原辅材料,但一些证券交易商预计蒙牛将在今年下半年消化其大量奶粉或生产更多的重组奶制品。

一些乳制品分析师还表示,品牌溢价对任何行业或公司来说都是提高业绩的好方法,但这对于乳制品行业来说是有争议的。

张志敏被这深深打动了。他告诉记者:“在世界上,牛奶主要被中低端消费者消费,普通人买得?稹D壳肮谌橹破飞杀尽⒓庸こ杀竞土魍ǔ杀揪痈卟幌拢贾屡D碳鄹窬痈卟幌拢焕诶┐笕橹破沸幸档墓谛枨蟆!?

他最近在乳制品行业协会年会上也同意宋昆钢的观点,“中国已经进入牛奶价格高企的行列,产品生产成本持续上升,并日益受到国际市场的影响。牛奶价格高已经成为制约中国乳业发展的主要因素。”

那么,有什么突破吗?一位乳制品高级官员表示,台湾发展乳制品行业的经验值得中国大陆借鉴,即大力发展当地巴氏杀菌奶,适当进口温牛奶。

这将是对当前国内乳制品市场结构的颠覆性改革。长期以来,乳品巨头一直在大力发展易于保存、突破运输半径限制的温牛奶,以解决牛奶从北向南运输的问题,抢占市场份额。

中国乳品协会乳品工业委员会副主任顾家生认为,国内乳品品种需要进口,受土地限制的饲料需要进口,生产设备也需要进口

奶业人员也提出了建议:“中国也可以大力发展奶山羊业。一方面,羊奶和牛奶一样营养丰富;另一方面,奶山羊资源和市场不受国际市场的影响,可以适应当地条件和时间。”例如,拥有全产业链优势的贺飞乳业,通过收购国内领先的羊奶粉公司关山乳业70%的股份,开始了牛羊同步发展的新探索。

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