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辽宁大连“虾爬子肉大王”的创业经

时间:2020-01-23

大连市场90%的辽宁大连“虾爬子肉大王”的创业经和全国市场50%的虾、爬虫肉由“虾、爬虫肉王”企业生产。

“虾和爬行肉”加工在海洋渔业中只是一个很小的品种,主要用于日本料理。然而,当毕仲生20年来一直专注于这种方式时,他已经成为大连乃至全国的“虾和爬虫肉之王”。大连90%的市场和全国50%的“虾爬虫肉”都是由该企业在大连生产的,客户遍布新疆、西藏以外的各省,出口到日本、美国等国家和地区。

商业海洋有起有落。爬虾不是大连水域独有的。这家企业的所有者毕中生为什么能多年占据行业的“榜首”?在这个“民族创业”的时代,瓦房店交流岛渔民之子毕仲生在创业上可能有自己的独特之处。

动动脑筋,善于观察,愿意吃苦。

1989年,随着你工作的村子里养虾场的关闭,毕中生回家,和父亲一起成为了一名渔夫。由于缺乏信息,交易所岛上的“海货”当时卖不出好价钱,毕中生看到了“机会”。1991年,他卖掉了他家的渔船,把“海货”卖给了瓦房店和大连。

1996年,他得知一个日本商人在庄河的一家工厂加工虾和爬山虎,这让他想起了他家乡通水沟的渔港,那里盛产虾和爬山虎。当时,每年虾爬山虎的收获季节,都有很多虾爬山虎经过水沟渔港,有时没人要钱。虽然当时虾和爬虫肉对大连市场没有影响,但毕中生学会了加工少量的虾和爬虫肉,在外包装上印上自己的页码,并将虾和爬虫肉放在大连市场的柜台上。几天后,一名美国商人大连办事处的一名工作人员传呼了他,并下令向美国出口1吨虾和爬虫肉。这是毕中生的第一份出口订单。

谈到创业的初始阶段,毕中生感触颇深。当时,他在中山区昆明街租了一栋房子,骑自行车把货物送到各个销售点。他在城市的四个区从南向北旅行。看到街头小贩,他也会观察到为什么人们的生意在增长。他买了一本台历,一整天都在忙。有一次我看到楼下的居民在玩扑克,他心想:我有时间玩扑克的时候能做多少事?他清楚地记得年底,他只在一家餐馆吃了一顿饭,花费了34元。艰难的日子教会了毕仲生珍惜未来的好运。即使目前的年销售额是6700万元,他也不会挥霍掉。

在毕中生的工厂办公室,记者看到了《当代工人》杂志和其他报纸。毕仲生说这是给工厂员工的。事实上,他自创业以来就一直在看报,他是《大连日报》和《中国水产报》的老用户。只要有时间抓报纸,甚至看报纸的接缝和广告。“我喜欢了解信息和当前的政治经济形势,并通过报纸了解人们的消费习惯。此外,如果你不读完你买的报纸,你就会失去它。”毕仲生说道。

诚实、尽职、尊重

毕仲生和他的一些客户至少十年没见面了。他们只下订单、付款和通过电话交货。一些顾客甚至质疑:“你是国有企业吗,为什么你从来没有和顾客有过任何关系?”20年来仍能这样做生意的毕中生的秘诀是“真实、诚实”,为顾客着想。

长期以来,在海洋资源日益枯竭的情况下,除了保证出口等级的优良品质外,价格每5年才适度调整一次。无论买多少箱虾和地锦肉,价格都不会随意上涨,以确保价格稳定。为了确保老顾客的常年供应,毕中生礼貌地拒绝了,即使新顾客以高价大量购买。每年开海前,虾和攀缘肉短缺一个月。他还支付运费来分配虾和爬虫肉

多年来,毕中生没有贷款,而是“你有多少钱做多少生意”。第一个出口订单的美国商人必须与他面对面签署一份1000吨的年度订单。他被吓了一跳,说“做不到”,然后拒绝了。他说:“富有会让人感到内疚。我追求长期事业。利润不高,关键是保持市场地位和稳定市场。因此,把虾和爬虫肉当作一种生意来对待,做好它以满足每一个顾客。我希望客户能认出我,我们将永远合作。”

面向家庭,不引人注目,宽容

毕仲生在记者面前,穿着普通的衣服,随和。他说他“不会生气,也不会打架”。管理方法是根据不同员工的优缺点,充分利用他们。虽然几年前在朋友的“鼓励”下,他买了一辆高档车,但他经常开着自己15岁的桑塔纳。20年前刚到香港时,他曾经羡慕过港商的大房子和宾利汽车,但看到他们一年到头飞来飞去,为了商业娱乐而抛弃家人,毕仲生又感到很累。到目前为止,他一周只和他的客户和朋友吃一两次饭。他坚持在工作日回家吃饭,“最喜欢他妻子做的菜”。四口之家必须每周出去吃饭一次。

“家庭是我的动力,”毕仲生说。20多年前,他羡慕大连人的开阔视野。这两个人在公共汽车上有很多话要说,而农村人的眼睛是直的。因此,他发誓要在大连街买栋房子,让妻子和孩子过大连人的生活。现在他的梦想终于实现了。

毕中生的“能力”为33,354。他一眼就能看出市场上出售的虾和爬行动物肉来自哪里,甚至工厂加工的地方。他说,不同的海域有不同颜色的虾和爬虫,不同的企业有不同的加工方法。这是多年积累的经验。从企业规模来看,年销售额数百万元的毕中生不是大企业家,但他认为自己是成功的。有一次,一个60多岁的山东客户和他在一起很多年,并和他聊天:“什么是成功?就是坚持一件简单的事情。在过去的20年里,只有你能坚持吃小虾和爬虫肉。”

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