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流水养殖,让石头鱼再上餐桌

时间:2020-01-21

湖北农业信息网:汉江喷涌在沙洋县马良镇形成一个返回湾,巨石伸出水面。4月4日,马林镇水产养殖服务中心主任王斌树(Wang binshu)对笔者说:“这些石头潜入河底,河底有无数洞穴。尽管河水流速很快,但这里的水流速度减慢,形成了一个超过10米深的水池。特殊的水环境使它成为栖息和养殖石鱼的理想场所。”

石鱼也叫长吻。它是老鼠的胡子,鲨鱼的嘴和黄色鲳鱼的尾巴。因为它们生活在石缝里,它们的背像石头一样灰色,所以当地人称它们为石鱼。

据了解,石鱼在20世纪80年代一年能捕到10,000斤,但由于过度捕捞,2000年后几乎灭绝。

从2009年开始,王斌树在当地政府的支持下开始网箱养殖。每年4月至5月,他邀请专家在静水中养殖石鱼,并将它们放入网箱中进行流水养殖。"繁殖成功率可达80%,但繁殖成活率仅为30% . "王斌树说。

王斌树的渔船在返回湾离岸约10米处。一条系在岸边的粗绳固定了小船,沿着水流的一侧拖着10个网箱,静静地漂浮在汉江上。

“石鱼不应该害怕,否则它们有毒的胸鳍会像尖刺一样互相刺伤,或者在恐慌中被网和绳子弄伤。只要他们受伤,就很难生存。”王斌树指着网箱附近一条2公斤重的石鱼,遗憾地说:“这条鱼被网绳弄伤后死了。”

在汉江上,王斌树既是石鱼的守护者,也是野生石鱼的保护者。每次一艘渔船来到这个返航湾捕鱼,他总是停下来。他说:“目前,我正在努力寻找如何养殖石鱼。在我的经验成熟之后,一些将来养殖的石鱼将被直接放入汉江,尽我所能恢复汉江渔业的生态平衡。”

目前石鱼的价格在180元左右,但仍然没有市场。

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