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创新性“互联网 ”形态下:雨润全产业链生态圈转型升级

时间:2020-01-18

创新性“互联网 ”形态下:雨润全产业链生态圈转型升级

今年以来,互联网已经成为许多传统产业转型升级的重要方式之一。事实上,“互联网”不仅汇集了过去难以获得的服务,也是中国经济转型升级的催化剂。这种效应将随着时间的推移而不断加深,有助于中国经济的转型升级。

雨润集团作为中国民营企业的龙头企业,充分利用“互联网”的催化作用,开始在渠道、供应链、冷链物流等方面充分利用互联网,推动企业转型升级发展,提升升级发展模式,帮助企业从传统食品制造商转型为新模式的服务提供商和合作伙伴。今天,“雨润”这个词已经远远超出了大多数人提到“雨润”时对火腿、食物等的第一印象。它已成为一个多元化的集团,拥有近13万名员工和两家上市公司,整合了食品、物流、商业、旅游、房地产、金融和建筑等七大行业。

■“互联网渠道”:突破瓶颈拓展渠道

去年,“肉类行业巨头”雨润食品正式宣布进入电子商务行业,投资20亿美元打造自己的电子商务品牌。经过半年多的运行,取得了良好的效果,为食品工业的稳步发展做出了重要贡献。

不仅如此,为了顺应“互联网”的理念,雨润集团业务部最近推出了“店铺网络化战略”,打造b2b2c/o2o全渠道流通平台,帮助传统销售业务转型升级。公司的采购批发平台“优润网络”于6月1日正式上线。

雨润食品将充分利用“雨润”在线批发平台(b2b/o2o)和“友谊”社区综合服务平台(b2c/o2o)两大核心。它将利用品牌、综合批发中心、分销商、代理商、便利店、仓储物流、生活服务等商店联网战略中包含的业务资源,满足社区用户的需求,最终形成覆盖人们日常生活中新鲜食品的社区网络。

将传统互联网和移动互联网相结合,提升门店网络平台,构建网上配送和零售平台,实现购物和零售信息化。整个项目利用包括雨润专卖店在内的社区便利店作为纽带,向上承接,打造“网络流通”采购批发平台。向下服务,构建“网上友好”的社区综合服务平台,以线上和线下全渠道建设为核心,为供应商、便利店等实体提供全面的互联网增值服务。

具体来说,雨润食品使用“雨润网”作为“网络流通”的采购和批发平台。它将充分整合以食品为基础的供应商资源,实现上游供应链的平台化和信息化,颠覆传统分散低效的供应链体系,降低供应链环节和成本,提高效率。与此同时,我们将打造一个“互联网友好”的社区综合服务平台,将社区便利店转变为互联网,通过移动电子商务应用、大数据和线下商店打造社区o2o生活。

此外,面对国内行业渠道的变化,雨润积极开拓新渠道,加大对餐饮和电子商务渠道的投资,打造完整的供应链平台。

据悉,雨润集团也从合作企业升级为指定的合作企业,为其提供产品。目前,与雨润合作的知名客户包括百胜品牌、赛百味、赛泽里雅、约翰爸爸、85C面包店、克里斯汀、老娘大叔、真功夫等。这些客户每年给雨润带来数亿元的销售额。为了更好地发展餐饮业,雨润食品集团采取了各种措施。

雨润集团首先加强与餐饮企业的互动。大型连锁餐饮公司有自己的R&D部门,每季度都会调整菜单。这就要求雨润的R&D人员长期保持与R&D各连锁餐饮部门的积极互动,加强与餐饮企业的沟通。

为了做好连锁餐饮业务,雨润集团加大了硬件投资,不断更新

例如,对于居民蔬菜,雨润食品成立了“雨润菜篮子电子商务中心”,运营“雨润菜篮子”微信公众号,并利用微信平台广泛传播其能力,首先为消费者和社区居民提供“品牌、价格、质量和物流”四大生鲜原料保障。

此外,雨润近期投资30亿元成立江苏雨润农产品集团有限公司,投资建设雨润果蔬网农产品电子商务服务平台,致力于打造业内最专业的农产品交易平台。

具体来说,雨润农产品动力有限公司已同意建立农产品全产业链运营平台,从基地种植和标准化生产入手,以农产品展示交易中心为窗口,以社区终端配送为重点,通过全冷链物流、电子商务和安全追溯,建立农业全产业链流通体系。

到目前为止,果蔬网络平台上有3000多名买家和500多名卖家。仅在几个月内,通过该平台交易的农产品数量就达到了1900多万元。

雨润相关官员表示,公司希望到2017年发展500万农业生产者、经销商和大宗采购成员,提供农业相关咨询服务、产品推广和贸易服务。因此,到2017年,大宗交易平台(雨润果蔬网)将实现300多亿元/年的在线交易规模。产品类别包括水果和蔬菜、谷物、油、肉和蛋、副食品、水产养殖、进口农产品和大多数其他农副产品。

对于农产品的电子商务,农村市场无疑将成为未来管理之战的重要战场。雨润也开始通过农产品交易平台的运作进行深度布局。

目前,雨润正在全面发展整个产业链的商业模式。垂直覆盖范围包括种植、饲料、养殖、养殖、屠宰、深加工、终端销售、生物技术水平延伸、冷链物流、包装印刷、机械制造等。产业涵盖猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等。雨润通过优秀的电子商务系统整合相关产业链,从而兼顾服务的专业性和全面性。

除了特定的产品,公司还积极探索融资的可能性。到2017年,雨润将与大型商业银行合作,为10万农业生产者提供农业领域的信贷和保险服务。

■“互联网供应链”:上下游

雨润电子商务提供商之间存在一定的差异。它不零售,而是采取不同的方式,即以供应链为核心,专注于电子商务渠道的拓展。我们以开放的态度,真诚邀请所有电子商务平台合作,依托广泛的合作渠道,挖掘并向中国消费者提供来自世界各地的新鲜食材。

例如,鉴于新拓展的餐饮渠道,雨润专注于优化和调整供应链结构。推出“雨润餐饮渠道加盟商”模式,整合企业优势资源,提供专业定制服务,确保全程冷链支持,重点支持实力强大的经销商成为雨润品牌加盟商。逐步摒弃过去分散、混乱、难以管理的分销模式,与特许经营者“一荣俱荣”形成利益联结机制,构建相对封闭的供应链体系和渠道,全面提升企业食品安全管理水平和品牌形象。

目前,雨润的供应链系统专注于研发、生产、储存和物流。同时,雨润投入巨资致力于加强产品供应链,打造“从源头到终端”的全程食品安全监控系统,确保“源头有保障,物流速度快,全程有冷链”,确保消费者购买雨润产品的新鲜、美味和安全。

值得一提的是雨润特别提供“定制”的

对于低温食品,尤其是新鲜的电子商务,冷链和物流的作用至关重要。除了数量庞大的冷链承运商,雨润的冷链实力值得一提。雨润物流车辆均采用进口制冷设备,可根据产品所需温度提前设定,确保运输途中产品的恒温运输。同时,为了有效监督车辆交付过程中的冷链运行,所有车辆都配备了温度跟踪器。通过温度跟踪器反馈的数据,对产品运输过程中的温度控制进行全程监控。同时,对于如此大量的车辆,雨润通过物流erp系统和车辆gps定位系统实现了冷链物流的科学管理和冷藏车的实时控制,使雨润冷却肉从原料检疫、屠宰、速冻分割到去骨、包装、运输、储存和销售的全过程始终处于0-4℃的全程冷链运输系统之下,防止了可能的污染,在产品健康和新鲜度方面给消费者最大的保护。

凭借雨润完善的供应链系统,其在中国的物流时间非常短。例如,依靠上海仓库和北京仓库,雨润的物流可以在8小时内覆盖江苏、浙江、上海、安徽和华北。对于进口产品,从购买到最终到达消费者手中的运输时间也非常短。例如,消费者只需3-4天就可以从新西兰挤奶并饮用新鲜牛奶。

目前,雨润拥有6000多种国内外畅销产品,近13万名员工和由22名国内外食品专家组成的食品研发团队。雨润收集世界上的优质食品,在30个省会城市、300个城市和3000个县设有冷库、工厂、养殖和种植基地。同时,雨润与全球大型食品企业合作,如affco、silverferns、alliance等。此外,雨润拥有20,000辆冷链车辆。

雨润将充分利用现有的食品研究、技术开发、工厂矩阵、冷链仓储物流和供应链金融的完整整合,形成完整的供应链体系,从而以互联网的形式进行全面转型升级。

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