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猪价又涨了!到底受什么因素影响,如此涨涨跌跌?

时间:2020-01-29

该国瘦肉型猪的平均价格一直在持续上涨,但涨幅仍然很小。许多地区的价格保持稳定。有迹象表明,生猪价格的上涨正逐渐转向南方。中国中部、南部和东部的一些地区正在崛起,一些地区甚至高达0.2元/公斤。北方的猪迁移到南方,而北方的猪价格上涨,抬高了南方的价格。

尽管猪的价格一直在缓慢上涨,但目前的上涨增加了农民抑制市场的情绪。此外,一些地区的大型猪价格上涨,反映出市场上合适的猪源供应减少,企业养猪难度增加,这对生猪市场有利。从消费者的角度来看,消费水平没有显着提高。市场供需有点紧张。从短期来看,猪的价格可能会略有上涨。

至于生猪价格的未来趋势,短期趋势主要是季节性因素主导的小幅反弹。猪价在一年中飙升的可能性非常低。很难突破去年的高点。我们可以从以下四个方面进行分析。

首先,尽管猪肉价格最近有所上涨,但价格涨幅低于季节性水平。然而,从生猪价格变动的小周期来看,生猪价格通常在每年第三季度大幅上涨,因此这一因素是季节性的。

第二,规模化养殖比重和整体养殖效率仍在提高,猪肉供应仍有保障。目前,猪粮价格比仍在7.7左右,高于6.0的利润平衡,养猪利润仍处于中等水平。从每头猪的利润来看,每头自养猪的利润仍有190元,外包仔猪养殖只出现了很小的损失。然而,应该指出,大型农业企业更能容忍市场波动。虽然利润的减少会降低小农户的积极性,但大规模农业扩张的能力会逐渐释放出来,农业效率会更加有利。猪肉供应仍将得到保证。

第三,环境保护政策仍然会有一些影响,但范围会比去年小。由于一些地区环境保护拆迁的影响,一些本来不应该投放市场的生猪开始低价出售,导致市场生猪供应量增加,生猪价格难以提高。然而,需求仍然处于疲软期,对猪的价格没有影响。从短期来看,目前生猪市场供需状况不佳。生猪价格仍然难以上涨和下跌。预计市场将主要通过小冲击进行调整。建议农民保持合理的营销节奏,密切关注市场趋势。他们不应该把市场价压得过高。同时,要做好饲养管理和防疫控制工作。

第四,猪肉消费需求稳定,对价格的影响相对有限。中国的猪肉消费在肉类中绝对占主导地位。2016年,猪肉消费量是鸡肉的4.3倍,牛肉的7倍。根据我们以前的分析,猪肉产量和价格之间存在高度负相关,这也是可以证明的。

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