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脂肪是蛋白质吗

时间:2019-11-06

文章介绍

脂肪是一种储存能量的组织。身体里有大量脂肪。脂肪量是身体中最易变化的组织。有些人更胖是因为体内脂肪组织更大,而另一些人更瘦是因为体内脂肪的比例很小。脂肪引起的肥胖对健康非常有害。现在让我们看看脂肪是否是蛋白质。

脂肪的生理功能包括:能量储存物质,使身体保持温暖,并在碰撞时起到缓冲作用。

3.不同的食物来源。

蛋白质食物的来源:牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品等。

脂肪食物的来源:猪油、黄油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类和硬水果含有更多脂肪。

注意:

蛋白质是人体必需的营养素,在日常生活中应注意高蛋白食物的摄入。高蛋白食品,一种是牛奶、畜肉、禽肉、鸡蛋、鱼、虾等动物蛋白;另一种是大豆、大绿豆、黑豆等豆类、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松仁等干果植物蛋白。因为动物蛋白中氨基酸的种类和比例更符合人类的需求,所以动物蛋白比植物蛋白具有更高的营养价值。

高脂肪食物是指高脂肪含量的食物。具体来说,油的成分是各种饱和和不饱和脂肪酸,如高含油量的食品和油炸食品、核桃、芝麻、植物花生、油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。

长期食用高脂肪“垃圾食品”可能会诱发各种慢性病。如果你想控制身体脂肪过多,你可以用一些具有降脂作用的食物来“吃掉”身体脂肪。

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